"Die grosse Schlacht am Kuchenbuffet"
Kommende Termine 2010 von 14.30 Uhr
- Sonntag d. 12/9
- Sonntag d. 10/10
- Sonntag d. 14/11
- Sonntag d. 12/12
Nur in Nordschleswig kann man es erleben - und heutzutage nicht an wenigen Orten: die grosse nordschleswigsche Kaffeetafel. Keiner weiss so genau, wie diese Tradition entstanden ist und warum gerade hier. Mit Sicherheit haben die Nordschleswiger einen guten Appetit und wollen gerne etwas Süsses. ”Etwas” ist in diesem Zusammenhang nicht gerade das richtige Wort. Es werden (halten sie sich bitte fest) 29 verschiedene Kuchensorten aufgetischt, wenn "Den Gamle Kro” jeden zweiten Sonntag im Monat zur grossen Kuchen- und Kaffeschlacht einlädt.
Die Namen der Leckereien versetzen die meisten Dänen mit Wohnort nördlich der Königsau (Kongeåen) in Erstaunen. Aber sie kommen gerne von weit her, um folgendes zu kosten: Svedsketorte (Zwetschen/Pflaumentorte), Pumler (Milchbrötchen), Riskage (Reiskuchen), ”Gode Råd” (Guter Rat - man beachte: ”Råd” wird ”raj” mit langem A ausgesprochen), ganz zu schweigen von ”Pla’kach” (Kuchen vom Blech), ”Kichskach” (Kekskuchen, Kalter Hund) und vom speziellen ”Stopkach” (Stopfkuchen) - der Kuchen zum schnellen Satt werden, damit die feineren Sachen wie Franske Vafler (Französische Waffeln) etwas verschont werden. Im ”Den Gamle Kro” steht aber keiner und kontrolliert die Gäste bei der grossen nordschleswigen Kaffeetafel, die sich als bugendes Buffet präsentiert. Viel Kaffee ist dabei erforderlich. Und für Anfänger vielleicht ein wenig sprachliche/kulinarische Anleitung bzw. Beratung.
Das alles gibt es in ”Den Gamle Kro" und natürlich selbstgemacht.
Preis pro Person Dkr. 85,00