Sønderjysk Kaffebord


Det er kun i Sønderjylland, det kan opleves - og i vore dage ikke ret mange steder: Det store sønderjyske kaffebord. Ingen ved helt præcist, hvordan traditionen er opstået og hvorfor lige her. Men sikkert er det, at sønderjyderne har en god appetit og gerne vil have lidt til ”den søde tand”. Lidt er nu ikke det helt rigtige ord i denne forbindelse. Der er (hold fast!) 29 slags kage på bordet, når Den Gamle Kro den anden søndag i hver måned året rundt åbner dørene for det store orgie i kaffe og blødt brød.

Læs artikler fra Sønderjysk kaffebord på Den Gamle Kro i Gråsten >>

Navnene på alle lækkerierne kan få de fleste danskere med bopæl nord for Kongeåen til at studse. Men de kommer gerne langvejs fra for at smage på Svedsketorte, Pumler (boller), ”Striftorte” (med striber), Brødtorte, Riskage, Medaljer, ”Gode Råd” (Husk: Råd udtales ”raj” med laaangt a) for nu slet ikke at tale om ”Pla’kach (fra bradepanden at forstå), ”Kikskach” og det meget specielle begreb ”Stopkach” - den, der skal mætte godt, så det ikke går for hårdt ud over de finere ting som Franske Vafler. Godt med kaffe kræver det også. Og for nybegyndere måske lidt sproglig/kulinarisk vejledning.

Det er der alt sammen på Den Gamle Kro. Og det hele er hjemmelavet.

Men husk at bestille bord - der er rift om pladserne.

Pris pr person kr. 95.00,- / Børn under 5 år koster kr. 50.- hvis de skal have en plads.

Bestil her Denne email adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.